Le Guérandais met son grain de sel dans la MAP !
Le sel est depuis toujours un ingrédient important dans la préparation du pain. Les recettes à réaliser en machine à pain n’échappent pas à la règle et l’ingrédient salin y occupe une place de choix.
Cependant on peut se demander quel sel choisir, il y en a-t-il un mieux adapté que les autres ? Et bien désormais oui ! Plus d’hésitations dans les rayons, Le Guérandais, marque de sel de Guérande (qui l’eût cru) vient mettre son grain de sel sur un marché jusqu’alors bien fébrile.
En effet le nouveau sel « Special Pain » Le Guérandais s’adapter parfaitement à la fabrication de pain « maison », et plus particulièrement en machines à pain.
La différence me dirait-vous ? Ce sel bio est extra-fin ce qui lui permet de se dissoudre facilement dans la pâte, d’obtenir un pain plus savoureux et bien levé mais surtout de ne pas rayer la cuve de la machine !
Le conditionnement est également adapté aux préparations boulangères, grâce à un seau de 200g qui permet une longue conservation ainsi qu’une petite cuillère intégrée pour effectuer le bon dosage.
Le prix moyen dans les grandes surfaces est de 2€50.
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Pas vu, tu l’as trouvé où ?
Bonne journée
Bonjour Lilydine,
Je n’avais pas encore acheté ce produit et après l’avoir cherché dans une grande surface (Carrefour en l’occurence), pas de sel spécial pain à l’horizon! Et sur différents cybermarchés, je ne l’ai pas touvé non plus ! Sûrement que comme le produit est tout récent, il n’est pas encore bien référencé en grandes surfaces. Est ce que quelqu’un l’aurait trouvé??
oui oui, allez a Cor*, c’est là que j’ai trouvé le miens.