Le Salon du chocolat fête ses 15 ans à Paris
Evénement incontournable des gourmands, le Salon du chocolat se tient du 14 au 18 octobre à la Porte de Versailles à Paris. 15 ans d’un mariage réussi entre plaisir, gourmandise et surprises placé cette année, sous le thème de l’opéra.
Cet anniversaire rendra hommage à la soif d’entreprendre des hommes, au savoir-faire et à la fidélité des chocolatiers ainsi qu’à la constance et à la passion de milliers de visiteurs qui renouvellent chaque année leur engouement pour le chocolat.
Pour ce faire, le Salon du Chocolat accueille son public de « choc » sur près de 14 000 m² de folie gourmande.
400 participants (France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Japon, Suède, Suisse, Syrie…) vont animer et célébrer ce produit magique.
Comme chaque année, quinze awards du chocolat seront remis aux meilleurs chocolatiers, dont Jean-Paul Hévin et Pierre Hermé.
Autre tradition du salon : le défilé de robes en chocolat, qui se déroulera sous la forme d’un opéra féerique avec plusieurs tableaux sur les thèmes des arts lyriques et musicaux.
A cette occasion, Lara Fabian, tout comme l’ancienne directrice de la Star Academy Armande Altaï, et d’autres stars défileront dans des robes très chocolatées, au profit de l’association La Voix de l’enfant.
Infos pratiques :
Salon du Chocolat
Du 14 au 18 octobre 2009
Paris Expo, Porte de Versailles, Pavillons 5-2 et 5-3
Horaires : de 10h à 19h
Nocturne jusqu’à 21h00 le vendredi 16 octobre
Soirée d’inauguration : mardi 13 octobre à 19h
Tarifs : Adultes : 12 € – Enfants jusqu’à 12 ans : 6 € – Gratuit jusqu’à 3 ans
Site : www.salonduchocolat.fr
Publié dans Divers
Il ne faut pas être à la diète pour aller au salon du chocolat parce que je ne vous dit pas les calories tous les chocolatiers font des dégustations. Si c’est pour admirer seulement du chocolat, je préfère encore ne pas y m’y rendre et me faire torturer intérieurement :: …quoique, c’est aussi magique à contempler qu’à manger, un régal pour les yeux, et des papilles Il y avait un stand il y a trois ans de chocolats pour diabétiques. « sans glucides » et la démonstratricesoutenait mordicus ‘non il n’y a pas de sucre.. » je lis alors la les ingredients : fructose entre autre! Et la je lui fais observer qu’il y a tout de meme du sucre! le fructose, c’est celui que l’on retrouve dans les fruits et il augmente la glycémie quand meme! ». Donc prudence les diabétiques. Et puis, il y avait un stand mexicain où on pouvait gouter une sauce choco épaisse aux épices sur une galette de mais…. Un régal ! des chocolat syriens fantastiques et peu sucrés ! des chocolats japonais d’une incroyable beauté (et succulents), des chocolats de strasbourg au pain d’épices et d’autres aux fleurs…il y avait aussi un stand chocolat au maltilol…. d’autres au chocolat bio , ou issus du commerce équitable, etc etc. Et il y avait le meilleur ouvrier de France, proposant une qualité au top et des prix incroyablement bas … beaucoup de chocolatiers de province aussi avec de magnifiques produits originaux et a des prix très décents ! J’ai hâte de découvrir le prochain salon en février 2011 !