Machines à pain, Pains, Brioches et Confitures

Archive pour la catégorie ‘Divers’

Cette plateforme propose : 5.000 recettes, des vidéos, des trucs et astuces, des techniques de chefs, des fiches ingrédients…

Le site veut faire rebondir l’internaute d’une recette à une technique, d’une technique à un ingrédient… pour lui donner toujours plus l’envie de cuisiner.

Un blog avec une véritable communauté culinaire a également vu le jour.

Le site de L’atelier des Chefs est le portail culinaire incontournable pour partager au quotidien le plaisir de cuisiner : www.atelierdeschefs.fr 

A voir :
L’Atelier des chefs a lancé son application iPhone baptisée « iChef ».
Sa fonctionnalité phare ? La « liste des courses » classée par rayon (épicerie, crèmerie…).
On y retrouve aussi 450 recettes, des vidéos, des trucs et astuces.

Vous aussi vous en avez envie ?
Cette expérience gastronomique unique est OFFERTE par la fourchette.com.

Il suffit de participer au jeu concours pour gagner un dîner inoubliable au Jules Verne suivi d’une nuit d’exception au Palace The Westin Paris, en bordure des Tuileries…

Plus d’infos : le-grand-jeu.lafourchette.com

Du 6 au 8 novembre, à Lille Grand Palais, se déroule le salon Envies Culinaires.

Découvrez des idées gourmandes auprès d’une centaine d’exposants et participez aux nombreux ateliers de cuisine animés par des chefs de la région qui vous transmettront leurs secrets de cuisine.

Chaque jour et en continu, des ateliers de 45 min seront proposés, durant lesquels, 8 personnes cuisineront en même temps que les chefs, avant de partager un moment convivial de dégustation !

Envies Culinaires accueillera le samedi 7 novembre un des 1/4 de finale régionale du Championnat de France des Arts de la Table organisé par le Département Arts de la Table du Comité Francéclat, la Confédération des Arts de la Table et la Fédération Française de Cuisine Amateur.

Plus d’infos : www.envies-culinaires.com

Pour les amoureux de la cuisine (et de l’Europe !) ANYRESA organise un jeu concours avec de nombreux lots culinaires très intéressants à gagner :
> des cours de cuisine,
> + de 50 livres de recettes !

Comment participer ?
Il suffit de suivre les indices et de trouver les fourchettes cachées sur leur site.
Dès que vous avez trouvé une fourchette, cliquez dessus ! Un formulaire apparait pour participer au tirage au sort.

Chaque jour, un gagnant remporte un livre de recettes en lien avec une destination européenne !

En participant, vous serez automatiquement inscrit au tirage au sort final pour gagner l’un des trois coffrets « Cours de cuisine »…

 Plus d’infos : www.anyresa.com

Décidément, c’est la saison des concours !
Du 16 octobre au 30 novembre, le Labo Gourmand organise un jeu concours avec à la clef :
> 5 machines à pain Moulinex,
> 150 bons de réduction à gagner !

Pour participer, il faut aider le professeur Bel à trouver les recettes des nouveaux Boursin Tartine !

Vous voulez gagner une machine à pain ? Cliquez ici !

Avis aux gourmands ! Alsa vient de lancer un nouveau site avec de nombreux trucs et astuces, des idées recettes pour toute la famille…

Pour fêter cet événement, Alsa organise un grand jeu avec le Parc Astérix !
De nombreux lots à gagner :
> 1 séjour en famille au Parc Astérix,
> 120  entrées à gagner au Parc Astérix
> 50 tabliers Alsa Collector !

Inscrivez-vous vite au Club des gourmands Alsa et tentez votre chance !

Découvrez le nouveau site du partenaire des pâtisseries faites maison : www.alsa.fr

Evénement incontournable des gourmands, le Salon du chocolat se tient du 14 au 18 octobre à la Porte de Versailles à Paris. 15 ans d’un mariage réussi entre plaisir, gourmandise et surprises placé cette année, sous le thème de l’opéra.

Cet anniversaire rendra hommage à la soif d’entreprendre des hommes, au savoir-faire et à la fidélité des chocolatiers ainsi qu’à la constance et à la passion de milliers de visiteurs qui renouvellent chaque année leur engouement pour le chocolat.

Pour ce faire, le Salon du Chocolat accueille son public de « choc » sur près de 14 000 m² de folie gourmande.

400 participants (France, Allemagne, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Japon, Suède, Suisse, Syrie…) vont animer et célébrer ce produit magique.

Comme chaque année, quinze awards du chocolat seront remis aux meilleurs chocolatiers, dont Jean-Paul Hévin et Pierre Hermé.

Autre tradition du salon : le défilé de robes en chocolat, qui se déroulera sous la forme d’un opéra féerique avec plusieurs tableaux sur les thèmes des arts lyriques et musicaux.
A cette occasion, Lara Fabian, tout comme l’ancienne directrice de la Star Academy Armande Altaï, et d’autres stars défileront dans des robes très chocolatées, au profit de l’association La Voix de l’enfant.

Infos pratiques :

Salon du Chocolat
Du 14 au 18 octobre 2009
Paris Expo, Porte de Versailles, Pavillons 5-2 et 5-3

Horaires : de 10h à 19h
Nocturne jusqu’à 21h00 le vendredi 16 octobre
Soirée d’inauguration : mardi 13 octobre à 19h

Tarifs : Adultes : 12 € – Enfants jusqu’à 12 ans : 6 € – Gratuit jusqu’à 3 ans

Site : www.salonduchocolat.fr

Du 10 au 18 octobre, c’est la semaine du goût ! Cette 20e édition a pour thème « Le goût pour tous ».

Le coup d’envoi a été donné ce lundi, place du Trocadéro à Paris (XVIe) où plus de 300 chefs cuisiniers se sont réunis autour d’un gâteau d’anniversaire avant l’inauguration officielle de la semaine par le ministre de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche Bruno Le Maire, et le critique gastronomique Jean-Luc Petitrenaud.

Les chefs se rendront ensuite dans diverses écoles parisiennes pour dispenser des « leçons de goût » à des élèves de CM1 et CM2. Des « leçons de goût » doivent aussi être données dans des hôpitaux.

Des animations partout en France :
> Opération « Chef sur le campus » : apprendre à manger bien, bon et pas cher aux étudiants,
> Des menus spéciaux à prix attractif dans 500 restaurants,
> Des animations régionales (restaurants éphémères, dégustations, démonstrations…) figurent également au menu.

Renseignez vous vite pour connaître le programme de votre région !

Les bloggeuses culinaires s’associent aussi à la semaine du goût et partagent avec nous leurs astuces culinaires via le blog du Goût

Toutes les infos sur l’événement : www.legout.com

Et voilà, après cuisson, l’arrivée de la nouvelle version !

C’est à ce moment que vous vous grattez la tête en vous demandant à quoi diable ressemblait la version précédente… vous voyez vous êtes déjà chez vous !

J’ai aménagé mon plan de travail en accordant plus d’espace aux articles et donc aux Pains et Confitures, tout en gardant un design classe et efficace. Alors qu’est ce que vous en pensez ?

Bientôt de nouveaux ustensiles viendront compléter ce blog… mais là je vous en ai déjà trop dit.

Parce qu’un bon spécialiste sait se renouveler, j’ai décidé de « bouger mes miches » pour m’installer sur Wordpress qui est vraiment pas mal et offre beaucoup de fonctionnalités.

Pour l’instant pas de grands changements niveau visuel, mais je pétris en ce moment une nouvelle version, plus belle, plus agréable, plus complète, plus pratique… plus tip top bien !

Maintenant que je vous ai mis l’eau à la bouche, il va falloir faire preuve d’un peu de patience avant de déguster…