Archive pour la catégorie ‘Les bonnes adresses’
Le meilleur boulanger de Paris
Vous l’avez peut être entendu à la radio ou vu à la télé… le Grand Prix de la Meilleure Baguette de Paris 2010 est revenu cette année au boulanger d’origine sénégalaise Djibril Bodian, âgé de 33 ans.
Pour tester la meilleure baguette “tradition” de Paris, il faudra vous rendre à la boulangerie “Grenier à Pain Abbesses”, située au 38 rue des Abbesses à Paris.
Pour soutenir les métiers de l’artisanat et du commerce, la Mairie de Paris a organisé, comme chaque année depuis 1994, le Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris, dotant le lauréat d’un prix de 4 000 euros.
Selon un sondage récent, 97% des Français déclarent manger du pain tous les jours, et quel que soit le moment de la journée, la baguette courante est le pain le plus consommé par les Français, soit 81% des 6-65 ans. Un beau succès qui fait encore mieux ressortir le talent de Djibril Bodian.
Publié dans 
L’Ami du Pain
L’idée : proposer une trentaine de variétés de pains artisanaux mais AUSSI leurs composants (farine, graines, levure) ainsi que tout se qui se tartine !
Vous vous délecterez également des viennoiseries, pâtisseries, tartes salées et même de sandwichs confectionnés sur demande.
De quoi se régaler en toute impunité !
L’ami du Pain
13 rue de l’Epeule
Roubaix 59
