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Vos hamburgers maison !
Faire ses propres hamburgers, c’est simple, économique et surtout le rendu est beaucoup plus diététique que celui que peuvent nous servir certaines grandes firmes. Un problème persiste tout de même. Trouvez du bon pain à hamburger. Ne cherchez plus! Faites le vous-mêmes !
Préparation : 15 min
Cuisson : 1h45
Ingrédients (pour 8 pains) :
- 12,5 cl d’eau
- 17,5 cl de lait
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de sel
- 500 g de farine T55
- 1 sachet de levure boulangère
Préparation :
Mettre tous les ingrédients dans la map et mettre programmation pâte (1h30).
A la fin du programme, faire 8 boules de pain.
Laisser reposer 30 minutes.
Vaporiser les hamburgers d’eau et parsemer de graines de sésame.
Faire cuire au four pendant 15 minutes à 200°C (thermostat 6-7).
Et voila! Ajoutez quelques feuilles de salades, des rondelles de tomates et surtout un bon steack haché que vous avez eu l’occasion de cuire à votre façon !
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