Pain et régime incompatibles?
Vous y croyez vous?
Contrairement à l’idée reçue, le pain ne fait pas grossir. Sauf bien sûr si vous le garnissez généreusement de pâte à tartiner ou autre préparation regorgeant d emauvaises graisses.
Le pain ordinaire n’apporte rien d’autre que de l’énergie sous forme d’amidon.
Plus savoureux et plus rassasiants, les pains complets, au son ou au seigle fournissent beaucoup de fibres, qui participent à la sensation de satiété et facilitent le transit.
Si vous cherchez à perdre du poids, deux tranches de pain par jour vous suffiront et vous apporteront de l’eau mais également des nutriments : des glucides, des protides, des lipides, du sodium, du calcium, du phosphore, du potassium ou encore des vitamines de type B1, B2, PP, E.
Pour moi le pain c’est comme le chocolat : j’adore ça. Mais point trop n’en faut. Il faut le consommer sans excès et varier son alimentation. Car c’est cela la clé de la forme.
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