Une imprimante pour griller vos tartines au petit déjeuner
Ce concept de grille-pain imitant une imprimante à jet d’encre est un amusant clin d’œil.
Mais dans le même temps, il souligne cruellement l’absence de grille-pain capable de beurrer et de confiturer nos tartines. Au vingt-et-unième siècle.
Le concept d’Othmar Mühlebach a obtenu le second prix aux Berner Design Awards, et aurait certainement remporté le premier prix s’il avait incorporé beurre et confiture. 
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Délicieuses bougies…
Les créateurs inventent des bougies aux parfums insolites, dont certains raviront les plus gourmands…
Croissant, chocolat ou brioche moelleuse… vous aussi, vous allez craquer pour ces bougies !
> L’odeur du croissant se dégage de la bougie Pain de Vienne de The Hype Noses,
> Le salon de thé parisien Angelina a enfermé l’odeur de son célèbre chocolat chaud dans une bougie,
> La Maison Ladurée habille nos intérieurs d’une odeur de brioche moelleuse…
De vrais délices, à consommer sans modération !
Pain chocolat banane
Par ce froid glacial, voici la recette d’un bon pain très nourrissant !
Ingrédients :
> 150 ml de lait,
> 150 ml d’eau,
> 500 g farine T55,
> 40 g de beurre,
> 1,5 cc de sel,
> 40 gr de sucre,
> 1,5 cc de chocolat en poudre,
> 2 cc de levure,
> 40 gr de banane séchée,
> 1,5 cs de pépites de chocolat.
Mettez les ingrédients dans votre machine dans l’ordre indiqué par le constructeur.
Choisissez le programme « pain sucré ».
Ajoutez les pépites de chocolat congelées et la banane séchée au bip.
A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille, puis dégustez !!!
La vraie soupe !
Ca vous dit, une vraie soupe d’un grand chef savoyard pour accompagner votre pain fait maison ?
Marc Veyrat a créé une collection de trois soupes pour la marque Le Jardin d’Orante, disponible exclusivement chez Monoprix.
Baptisés « La vraie soupe », ces produits ont la particularité de n’être fabriqués qu’avec des légumes, issus de l’agriculture biologique et sans féculents ajoutés.
La première soupe (avec un packaging vert) est une mixture de haricots verts, de persil, d’épinards et de courgette.
La (soupe) rouge allie tomate, basilic, courgette et aubergine.
Et la dernière (celle de couleur orange) se compose de potiron, de coriandre, de potimarron et de carotte.
Délicieuses et légères, les vraies soupes sont les alliées des repas diététiques aussi bien à la maison qu’au bureau ! Prêtes en 2mn à la casserole ou au micro-ondes !
Prix public environ : 3,50€ pour 380ml
Un délicieux pain d’épices…
Dans les pays célébrant saint Nicolas, le pain d’épices est le gâteau de fête !
En cette période de l’année, j’en profite pour vous donner une recette de pain d’épices en MAP…
Ingrédients :
100 ml de lait
130 g de farine T55
70 g de farine complète T110
250 g de miel fondu
100 g de beurre très mou
1 oeuf
50 g de sucre roux
1/2 cc de bicarbonate de soude
1 sachet de levure chimique
2 cc d’épices (noix de muscade, girofle, cannelle, gingembre)
2 cc de poudre d’amande
> En fonction de votre MAP, mélangez les ingrédients dans une jatte et versez les dans la cuve de la machine ou mettez tous les ingrédients dans la MAP selon l’ordre indiqué par le constructeur.
> Choisissez le programme « cake » ou « gâteau ».
> A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille.
UN VRAI DELICE !!!
Réveillez vos papilles !
Après le « Loto des Odeurs », la créatrice Véronique Debroise a imaginé un jeu de société qui met au défi de reconnaître 25 saveurs.
Baptisé simplement « Saveur – Expériences autour du goût », les règles du jeu consiste à placer dans la bouche un petit comprimé qui libère des molécules une fois croqué.
Les papilles des joueurs sont mises à rude épreuve, car il s’agit de détecter une multitude de goûts variés, comme le thym ou la vanille.
Il est actuellement disponible dans plus de 300 points de vente en France, dont La Grande Récré, les Galeries Lafayette, le Bon marché et Toys’R'us, au prix de 18,99 €.
L’Atelier des chefs, la cuisine accessible à tous
Cette plateforme propose : 5.000 recettes, des vidéos, des trucs et astuces, des techniques de chefs, des fiches ingrédients…
Le site veut faire rebondir l’internaute d’une recette à une technique, d’une technique à un ingrédient… pour lui donner toujours plus l’envie de cuisiner.
Un blog avec une véritable communauté culinaire a également vu le jour.
Le site de L’atelier des Chefs est le portail culinaire incontournable pour partager au quotidien le plaisir de cuisiner : www.atelierdeschefs.fr
A voir :
L’Atelier des chefs a lancé son application iPhone baptisée « iChef ».
Sa fonctionnalité phare ? La « liste des courses » classée par rayon (épicerie, crèmerie…).
On y retrouve aussi 450 recettes, des vidéos, des trucs et astuces.
Confiture Bananes-Rhum
A la recherche de confiture pour accompagner mes crêpes, j’ai eu envie de faire de la confiture de bananes. C’était parti pour 2 pots de confiture…
Ingrédients :
> 5 bananes (environ 500 g)
> 400g de sucre
> 2 cuil. à soupe de rhum
> 3 cuil. à soupe de jus de citron
1/ Enlevez la peau des bananes et les couper en petits morceaux.
2/ Placez les ingrédients dans la cuve de votre MAP et lancez le programme CONFITURE.
3/ A la fin du programme, remplissez les pots de confiture, fermez-les et retournez-les jusqu’à refroidissement.
Je vous assure, c’est un vrai régal pour les papilles ! 
Guide Fooding France 2010
Le Bureau du Fooding vient d’éditer la version 2010 du Guide Fooding France.
Le Fooding, mouvement culinaire “contre l’ennui à table”, présente son guide comme la “seule alternative aux grands guides institutionnels”.
Quelques 864 restaurants sont référencés par thèmes (cuisines d’auteurs, caves à manger, refuge VIP, Gastrodromes, planques vertes…).
Comme chaque année, l’arrivée du guide annonce l’imminence de la Semaine du Fooding, dont la prochaine édition se déroulera du 30 novembre au 7 décembre sur le thème des Incorrects.
Le Palais du Pain d’Epices ouvre ses portes à tous les gourmands…
En novembre, s’est ouvert à Gertwiller, capitale du pain d’épices d’Alsace, un site ludique et interactif pour tout public : le Palais du Pain d’Epices !
Plus de 800m² gourmands : espace animé, parcours sollicitant les cinq sens, dégustation…
Le Palais du Pain d’Epices guide ses visiteurs au travers d’étapes, plus exquises les unes que les autres.
Un jardin merveilleux vous accueille avec sa fontaine de sucre, ses fleurs en pain d’épices, ses rivières de miel…
La visite s’achève au cœur de la plus ancienne fabrique de pain d’épices d’Alsace : les ateliers Fortwenger.Rendez-vous vite sur le site : www.lepalaisdupaindepices.com
Actuellement, des entrées sont à gagner !…
