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Confiture de mangues, rhum et gingembre »

Confiture de kiwis

9 mars 2007

Ingredients
- 1 kg de kiwis
- 800 gr de sucre cristallisé

Recette
1/ Pelez les kiwis et découpez les en fines tranches.

2/ Dans une bassine à confiture, déposez les tranches de kiwi ainsi que le sucre. Mettez à cuire sur feu vif en remuant sans cesse.

3/ Faites cuire 10 minutes à partir de l’ébullition.

4/ Remplissez vos pots stérilisés sans attendre.

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