Machines à pain, Pains, Brioches et Confitures

Un pain fruité en deux temps trois mouvements…

Préparation : 15 mn 
Cuisson : 50 mn

Ingrédients (recette sans la machine à pain) : 
> 350 grammes de farine pour pain multi-céréales,  
> 2 sachets de levure, 
> 100 g de beurre, 
> 170 g de sucre,
> 3 œufs, 
> 3 bananes mûres, 
> 1 sachet de sucre vanillé, 
> 1 pincée de sel.

Préparation :
> Commencez par préchauffez votre four à 180°C.  
> Beurrez et farinez un grand moule à cake. 
> Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre vanillé.  
>Dans un autre saladier battez le sucre avec le beurre fondu puis ajoutez doucement les œufs battus en omelette.  
> Quand le mélange est homogène, ajoutez le dans la préparation à la farine.  
> Ajoutez ensuite les bananes écrasées et bien mélanger le tout.  
> Versez la pâte dans votre moule à cake et laissez cuire 50 min. 
> Laissez refroidir 10 min puis démoulez.  

Idéal pour un petit déjeuner gourmand ou aussi pour un encas dans la journée.

2 réponses à “Pain à la banane”