Tartines de saumon fumé
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 4 tranches de saumon fumé
- 4 petits oignons frais
- 4 cornichons au vinaigre
- 100 gr de fromage frais (de type Carré Frais ou Saint Moret…)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 tranches fines de pain de seigle
– Quelques brins d’aneth et un citron jaune
Recette
1/ Hachez ensemble le saumon, les oignons, les cornichons et le fromage frais sans réduire l’ensemble en purée.
2/ Faîtes griller les tartines de pain puis tartinez les avec le mélange.
3/ Décorez chaque tartine avec un brin d’aneth et le quart d’une fine tranche de citron.
Vous verrez, c’est un régal!
Publié dans 
