Tartines libanaises
Ingrédients
- 100 gr de pois chiche cuits
- 4 tranches de pain complet
- 1 cuillerée de jus de citron
- 1 cuillerée d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- Paprika, sel, poivre
Recette
1/ Mixez les pois chiche avec le citron.
2/ Ajoutez à cette purée, l’huile et l’ail écrasé. Salez, poivrez, saupoudrez d’un peu de paprika.
3/ Faites griller les tranches de pain. Disposez la préparation dessus et dégustez.
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