Machines à pain, Pains, Brioches et Confitures

Aujourd’hui, j’ai décidé de réaliser un cake aux fruits secs… avec ma machine à pain ! Je vais proposer ça en dessert au repas de ce soir que j’ai organisé avec quelques amis, mais j’espère qu’il m’en restera un peu pour demain matin !

Ingrédients :
3 œufs
100 g de beurre fondu
150 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
300 g de farine blanche (T55)
1 sachet de levure chimique
100 g d’un mélange de fruits secs (dattes, figue, abricot, raisins, etc.)

Recette :
1/ Retirez la cuve de la machine et placez la pale de pétrissage.
2/ Battez les œufs en omelette et versez-les dans la cuve.
3/ Ajoutez le beurre, le sucre, le sel, la farine, la levure et les fruits secs.
4/ Programmez la machine : sélectionnez la programme « Gâteau » et appuyez sur la touche Start.
5/ À la fin du programme, démoulez immédiatement sur un plat de service.

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