Pain au beurre (en machine à pain)
Une recette qui sent bon l’enfance…
Préparation : 30 minutes.
Cuisson : 48 minutes.
Attente : 10 minutes.
Ingrédients :
- 350 ml de lait tiède
- 2 oeufs (+ 1 jaune d’oeuf pour la dorure)
- 1 cuillère à soupe de levure
- 750 g de farine
- 190g de beurre
- 1,5 cuillère à café de sel
- 65 g de sucre
Préparation :
> Mettre tous les ingrédients liquides tièdes, puis les solides et le beurre en dernier.
> Mettre la MAP en programme pâte.
> Puis, lui donner la forme souhaitée (natte, boule…). Badigeonner de jaune d’oeuf.
> Enfournez aussitôt à four moyen (180°C environ) pendant 40 minutes.
Vous pouvez ajouter un peu de cannelle et/ou de vanille… c’est très très bon ! 
A conserver dans un torchon propre, pour garder son moelleux.
Publié dans Recettes en machine à pain
J’ai essayé la recette en ajout un peu de vanille et c’était excellent !!!