Pain à l’orange et au miel
Récemment, la fille d’une amie a réalisé un bricolage de Noël pour l’école qui m’a inspiré : une orange avec des clous de girofles ! Vous avez peut être connu ça quand vous étiez petits ! Ces oranges décoraient et embaumaient la maison à l’approche de Noël…
L’odeur était tellement enivrante qu’en rentrant, j’ai recherché une recette de pain… à l’orange !
Ingrédients pour 750g :
- 270 ml de jus d’orange (fait maison avec la pulpe, c’est bien meilleur !)
- 30 g de beurre
- 8 cuillères à café de miel
- 450g de farine blanche (T55)
- 2 cuillères à café de sel
- 20 g d’écorces d’oranges confites
- 8 g de levure de boulanger en grains
- 8 g de levure de boulanger en grains
Recette :
1-/ Faire fondre le beurre. Mélangez le avec le jus d’orange et le miel.
2-/ Déposez tous les ingrédients dans votre MAP avec un programme normal ou basique comme décrit dans votre manuel d’utilisation. Les écorces d’orange sont à incorporer en fin de pétrissage pour qu’elles soient bien intégrées dans le pain.
Conseils : A déguster au goûter avec une boule de glace à la cannelle…
Publié dans Recettes en machine à pain
Quelle bonne idée, du pain à l’orange et au miel!!
Cette recette se rapproche au plus près de l’original
tu fais aussi du grand marnier avec cette orange pleine de clous de girofles!! biises micky
j’ai déjà réalisé cette petite décoration pour les fêtes… c’est très joli, raffiné, et odorant
ça sent bon noel !!!
au plaisir de te voir chez moi :
http://www.maisondepatoo.com
amicalement, patoo
Avec de l’orange, ton pain doit être bien parfumée, hummm !!!!
Bizzz, Alexie
je crois que « l’amie » c’était moi. Désolée pour les autres !