Petits pains au lait
Attention : adaptez ces proportions en fonction du th de votre machine à pain.
Ingrédients
- 600 gr de farine T65
- 310 ml de lait
- 1,5 cc de levure
- 3/4 cc de sel
- 1 gros oeuf
- 60 gr de beurre
- 3 cs de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Recette
1/ Mettez tout dans la machine à pain et lancez le programme « pâte ».
2/ Sortez la pâte à la fin du programme et formez des petits pains. Mettez les sur un papier sulfurisé et laissez reposer 30 minutes dans un endroit tiède.
3/ Chauffez le four à 200°. Badigeonnez les petits pains avec un jaune d’oeuf additionné de lait et de sucre.
4/ Faites cuire environ 20 mn en surveillant bien.
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