Yououou ?! Il y a quelqu’un ?
Si le manque de temps m’a fait mettre de côté l’activité de Pains&Confitures, la passion de la boulange est toujours là ! Pendant cette année d’errance blogistique, j’ai eu l’occasion de tester de nouvelles recettes et je vais enfin pouvoir vous les partager. J’avoue que ça me démangeait !
Bon j’ai du pain sur la planche pour rattraper mon retard… Alors ne tergiversons pas, hop, on se retrouve autour d’une recette pour l’apéro : un cake salé à réaliser avec la MAP.
Cake olives et lardons :
INGRÉDIENTS:
- 150ml lait
- 150ml huile d’olive
- 4 œufs
- 300g farine T65
- 1 sachet de levure chimique
- 150g de lardons
- 100g d’olives verte
- 100g de gruyère râpé
- En plus de plus vous pouvez ajoutez des herbes de provence
RECETTE:
Programmez votre machine à pain en mode « gâteaux », avec dorage niveau 2.
Nb : Vous pouvez pré-cuire les lardons si vous le préférez
Nb2 : Pensez à dénoyauter les olives pour éviter d’abimer votre MAP
Une terrasse, un apéro, un cake… Vous entendez les cigales maintenant?
Publié dans 
un grand classique dans le monde des cakes, mais il ne se démode pas, et a toujours autant de succès que ce soit à l’apéro, ou encore en repas salade ce que j’aime aussi beaucoup !!!
Bonjour, petite question, y a t’il une différence notable entre un cake fait « main » et fait « MAP », au niveau texture, taille…?
Merci pour la recette.
Lylidine
@Virginie : Eh oui ce n’est pas devenu un classique par hasard! Il n’en reste jamais une miette à l’apéro !
@Lylidine : Il y aura peut être une petite différence au niveau de l’aération du cake (il sera un peu moins gonflé). Niveau taille et forme il ne se présentera pas de façon allongée, forme de la cuve oblige ! Mais il reste tout aussi délicieux et présenté en dés ou petites tranches ce cake salé sera forcément un succès !