Pain à la bière
Aujourd’hui une recette de pain à la bière à réaliser en machine à pain ! Pour cela pas besoin d’une bière de garde ou de trappiste, une bière blonde bon marché de discounters fait très bien l’affaire. Dans cette recette l’amertume de la bière est compensée par le miel.
INGREDIENTS :
- 25 cl de bière
- 1 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de miel liquide
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 300 g de farine (T55)
- 100 g de farine complète
- 1 cuillère à café de levure pour machine à pain
RECETTE :
Pensez à ouvrir la bière au préalable pour la dégazéifier. Mettre les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain en suivant bien l’ordre indiqué ci-dessus. Evitez bien le contact entre le sel et la levure, qui compromettrait le résultat de votre préparation.
Lancez le programme « pain complet ».
A consommer sans modération !
Publié dans Recettes en machine à pain
