Un délicieux pain d’épices…
Dans les pays célébrant saint Nicolas, le pain d’épices est le gâteau de fête !
En cette période de l’année, j’en profite pour vous donner une recette de pain d’épices en MAP…
Ingrédients :
100 ml de lait
130 g de farine T55
70 g de farine complète T110
250 g de miel fondu
100 g de beurre très mou
1 oeuf
50 g de sucre roux
1/2 cc de bicarbonate de soude
1 sachet de levure chimique
2 cc d’épices (noix de muscade, girofle, cannelle, gingembre)
2 cc de poudre d’amande
> En fonction de votre MAP, mélangez les ingrédients dans une jatte et versez les dans la cuve de la machine ou mettez tous les ingrédients dans la MAP selon l’ordre indiqué par le constructeur.
> Choisissez le programme « cake » ou « gâteau ».
> A la fin de la cuisson, démoulez et laisser refroidir sur une grille.
UN VRAI DELICE !!!
Publié dans Recettes en machine à pain
j’adooooore le pain d’épices! cette année j’ai fait une maison en pain d’épice! et des bonhommes bien sur! tu peux voir tout ça sur mon blog!